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法國波爾多歷史

法國是以葡萄酒出名的******，而葡萄酒***讓世人熟知產(chǎn)區(qū)就是波爾多地區(qū)。波爾多生產(chǎn)三分之一以上的AOC葡萄酒（原產(chǎn)地名稱管制酒）。

由于生產(chǎn)許多品質(zhì)優(yōu)良的葡萄酒，被喻為"******的葡萄酒寶庫"。當?shù)氐募t酒不但有名而且產(chǎn)量又多，同時也生產(chǎn)白酒。波爾多地方的葡萄酒以種類豐富而聞名。

波爾多的紅酒由于色澤呈亮麗的鮮紅色，在英國被稱為紅酒，一般要在成熟后才適合飲用，酒質(zhì)的特色是品味濃郁，風味沉著。

在波爾多地方，***有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有梅鐸克（Medoc）、格雷夫（Graves）、蘇玳（Sauternes）、圣達米利翁（St.Emillon）、波慕羅（Pomerol）五大產(chǎn)區(qū)。

梅鐸克地區(qū)

梅鐸克地區(qū)大約有七十個村莊，除了上述兩個村莊之外，希望酒迷能記住的還有圣朱利安村及達士特夫村。

此外，梅鐸克地區(qū)有六十一個特級酒莊，其中Ch.Lafite-Rothschild、Ch.Margaux、Ch.Latour、Ch.Mouton、Rothschild與格雷夫地區(qū)的Ch.HautBrion并稱為五******國酒莊，所生產(chǎn)的葡萄酒，被譽為全************的葡萄酒。

格雷夫地區(qū)

紅酒和白酒都有生產(chǎn)，都屬不甜的葡萄酒，是名酒佳釀的生產(chǎn)地區(qū)。

蘇玳地區(qū)

以生產(chǎn)甜味白酒聞名，其中的"Ch.d、Yquem"為******甜酒。

圣達米利翁地區(qū)及波慕羅地區(qū)

這兩個地區(qū)主要采用梅洛葡萄，以紅酒聞名，其風味介于波爾葡萄酒與布根地葡萄酒之間。

公元一世紀：波爾多的******片葡萄園

公元一世紀，克爾克戰(zhàn)爭的移民來到波爾多，種下了波爾多歷史上的******棵葡萄。他們根據(jù)波爾多的氣候特點選擇了一種叫波爾多葡